Le Café Ineko 

Un charmant Café tout en longueur et à l’esprit méditerranéen, où l’on vient s’y installer au calme, pour apprécier des plats généreux et savoureux mettant l’accent sur les légumes oubliés et les farines anciennes, comme avec la coca au houmous/aubergines rôties (12€) et la salade de petit épeautre/légumes rôtis (14€) au menu ce jour-là. Une vraie cohérence dans l’assiette qui se complète avec une sélection de vins naturels et issus de l’agriculture biodynamique. Une carte salée plutôt succincte pour terminer sur une farandole de desserts à ne plus savoir que choisir, pour la pause sucrée : pudding de chia, brownie vegan et cookies à la farine de riz ou encore, des pâtes de fruits maison et gâteaux aux pommes à la farine de grand épeautre… Une vraie parenthèse saine et slow life en plein marais.

En bonus au Café Ineko ? Pour la touche de gaieté, des dessins de l’artiste Elyx by Yak parsemés dans tout le café.

Adresse : 13 rue des Gravilliers, 75003 (à dix minutes à pied)
Téléphone : 09 67 87 23 10
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 18h

Métro : Temple, Rambuteau